manfaat buah kelapa

Kelapa hijau dipercaya berkhasiat sebagai hemostatik, antipiretik dan diuretik dan laksatif, dan dapat mengatasi berbagai penyakit seperti : bronchitis, demam, disentri, hepatitis, (akar ), mencret, sakit perut, ( arang tempurung),batuk darah, batu ginjal, cacing kremi, keracunan ikan, muntah darah dan pencahar (daging buah), mencret, sakit perut dan bengkak (buah muda), nyeri pinggang, penawar racun, peradangan usus (air kelapa) dan perawatan rambut dan bahan pembawa ramuan luka bakar (minyak kelapa)
Jika pada masyarakat Dayak Kendayan di Kalimantan Barat menggunakan kelapa sebagai : obat kena racun makanan, frambusia, TBC (santan dan air buahnya), mencret, disentri, cholera, lemah syawat (akarnya), borok, demam nifas(bunganya), gigi rusak/berlubang, kencing nanah (minyak tempurungnya), wasir, adanya pengapuran pada air seni (daging buahnya).

Beberapa unsur kimia yang terdapat pada buah kelapa, diantaranya :
- Kadar air 90 , 59 %, kalori437 kkal/100 g, minyak 26 ,67 %, protein 10 , 67 %, serat kasar 3 ,98 %, totalkarbohidrat 38 ,45 %, pati 13 ,53 %, gula sebagai glukosa 24 ,92 %.
- Daging buah kelapa juga mengandung asam amino dengan komposisi, diantaranya : isoleusin 2 ,5 g/16 g N, leusin 4 ,9 g/16 gN, lisin 2 ,7 g/16 g N, metionin 1 ,5 g/16 g N, threosin 2 ,3 g/16 g N, tripthopan0 ,6 g/16 g N dan valin 3 ,8 g/16 g.
- Mineral utama yang terdapat pada daging buah kelapa adalah Fe (17 ppm), S (4 ,4 ppm), Cu (3 ,2) , P (2.4 ppm).
- Kandungan vitamin pada buah meliputi vitamin C (10 ppm), vitamin B(15 IU), dan vitamin E (2 ppm)
- Minyak kelapa mengandung trigliserida yang tersusun dari lemak rantai sedang ( C6- C12
- Asam lemak dalam minyak kelapa adalah C8 5- %, C 10 6 – 10 % dan C 12 44 – 45 % (total 55- 65 % asamlemak rantai sedang)
- Komposisi asam-asam lemak, yaitu asam laurat 36,12-38,28%, asam miristat 13,42- 15,90%, asam kaprilat 8,78-11,10%, asam kaprat 6,38-8,08%, asam palmitat 6,48- 7,95%, asam oleat 4,27-5,26%, asam stearat 1,76-2,54%, dan asam linoleat 1,44-1,66%. Asam lemak rantai sedang lainnya yang mempunyai khasiat untuk kesehatan adalah asam kaprat, asam oleat (Omega-9), dan asam linoleat (Omega-6)

manfaat jeruk nipis

Jeruk Nipis Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Jeruk nipis adalah yang terkecil dan mungkin jeruk yang paling luas penggunaannya. Jeruk nipis berasal dari Asia Tenggara. Namanya berasal dari bahasa Arab dan diperkirakan bangsa Arab membawanya ke India dan Persia yang kemudian dari sana dibawa ke Eropa. Dewasa ini jeruk nipis banyak ditanam di negara-negara tropis seperti Florida, Brasil, Meksiko dan Mesir.
Jeruk nipis adalah jeruk yang kecil, seperti sebuah jeruk manis yang kecil, dengan kulit dan daging yang berwarna hijau. Buahnya memiliki rasa yang asam dan mengandung air dua kali lebih banyak dari buah lemon yang berwarna kuning. Jus jeruk nipis merupakan pelepas dahaga yang terbaik. Kandungan asam pada jeruk nipis juga diketahui dapat memperlambat proses oksidasi pada buah dan sayuran segar yang habis dipotong, sehingga dapat mencegah perubahan warna dan bertindak sebagai pengawet.
Manfaat kesehatan:

• Jeruk nipis mengandung vitamin C lebih banyak dari pada lemon. Satu gelas jus jeruk nipis hangat dan satu sendok teh madu adalah obat yang ampuh bagi flu dan batuk kering.
• Air jeruk nipis merupakan pembangkit semangat untuk kelesuan akibat kekurangan vitamin.
• Kandungan pectin pada buahnya bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dalam darah.
• Kandungan vitamin C pada jeruk nipis meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit, membantu proses penyembuhan pada luka dan mencegah kerusakan pada mata.
• Vitamin C juga membantu menjaga kesehatan gigi dan tulang. Dapat mencegah gigi berlubang dan tanggal, karies, sakit gigi, gusi berdarah dan tulang keropos.
• Kulit buahnya juga mengandung obat. Kulitnya ini mengandung minyak atsiri yang digunakan dalam pengobatan untuk meningkatkan pencernaan dan menghilangkan kembung.
• Jeruk nipis sangat terkenal khasiatnya untuk mengobati gangguan pencernaan.
• Air jeruk nipis sangat bermanfaat untuk mengatasi sembelit, apabila diminum pertama  kali saat pagi hari dengan segelas air hangat.
• Asam sitrun pada jeruk nipis mempunyai sifat basa pada sistem pencernaan sehingga dapat mengobati tukak lambung.
• Air jeruk nipis juga sangat baik untuk mengurangi berat badan. Segelas air jeruk nipis dicampur dengan madu diminum setiap pagi pada saat perut masih kosong dapat mengobati obesitas.
• Jeruk nipis mengandung limonene, zat phytochemical ini adalah anti racun dengan manfaat anti-biotik yang dapat melindungi terhadap keracunan bakteri.
• Sifat anti-virus pada jeruk nipis dapat membunuh kuman penyebab kolera dalam waktu singkat. Minum satu bagian air jeruk nipis dan satu bagian air secara teratur.
• Kulit jeruk nipis apabila diusapkan pada kulit yang kering dan bersisik dapat mengembalikan kelembutannya da menambah kelembaban pada kulit.

manfaat kawista

adalah salah satu jenis buah yang mempunyai rasa nikmat dan juga sehat. Buah ini termasuk dalam kelompok jeruk - jerukan dan di klasifikasikan dalam kerajaan Plantae. Oleh karena itu, Kawista mempunyai nama ilmiah Limonia acidissima. Kawista disinyalir berasal dari India dan kini menyebar hingga ke Asia Tenggara khususnya Indonesia yang banyak tumbuh di Pulau jawa. Tanaman ini sangat kuat akan panas dan mampu hidup pada area / tanah yang tandus kekurangan air. Hal ini yang menyebabkan Buah Kawista jarang dijumpai didekat permukiman masyaralat.

Pada umumnya buah kawista sangat sulit didapat dikarenakan tumbuhannya yang jarang. Namun pada kalangan masyarakat desa, mungkin buah ini bisa didapat dengan mudah dengan mencari kewilayah pekarangan maupun tempat yang biasanya ditumbuhi Tumbuhan kawista. Jika sobat tidak mengetahui seperti apa bentuk dari buah Kawista, Sobat bisa melihat foto atau gambar buah kawista dibawah ini.

Manfaat Buah Kawista Untuk Kesehatan

Buah Kawista mempunyai nama panggilan yang berbeda pada setiap wilayah. Seperti Kebistah pada daerah madura, Kwisto pada jawa, Buah batok pada aceh dan lain-lainnya. Buah ini mempunyai rasa yang begitu sangat pekat pada saat masih mentah. Dan kebanyakan dari masyarakat mengkonsumsinya sebagai rujak dengan petis madura. Namun pada saat sudah matang, buah ini mempunyai rasa berbanding terbalik dengan rasa sebelumnya. yaitu sangat manis serta legit.

Pemanfaatan serta perkembang biakan dari buah kawista sangatlah bervariasi. Ada yang menggunakan sistem stek batang atau juga menunggu benih yang tumbuh dari buah yang jatuh sendiri. Pada pohonnya, kawista biasanya digunakan sebagai bahan bangunan atau juga kayu bakar dan pada buah, kawista ini sangat enak dikonsumsi.

Kandungan serat serta vitamin pada buah kawista sangat berdampak baik bagi kesehatan tubuh, sehingga kita juga bisa menggunakan buah ini sebagai alternatif untuk pengobatan segala macam penyakit. Diantara manfaat buah kawista untuk kesehatan tersebut adalah :

• Sebagai antioksidan alami karena mengandung vitamin C
• Mengobati dan mencegah diare serta disentri
• Penambah energi dikarenakan kandungan glukosa yang banyak
• Obat alami untuk batuk

Buah Kawista ini juga banyak terdapat didaerah Rembang dan Karawang. Dan ada yang lucu serta unik yang terdapat pada buah ini. Jika sobat keselek pada saat memakan buah yang masih mentah, cuma butuh menaruh kulit dari buah untuk menyambuhkannya. Untuk mengobati batuk seperti yang sudah dijelaskan diatas, Sobat bisa memanfaatkan kandungan Cola yang terdapat pada buah yang sudah matang, sehingga bisa digunakan atau dikonsumsi sebagai sirup.

Nah itu bahasan tentang Manfaat Buah Kawista Untuk Kesehatan, semoga bisa membantu dan mengobati rasa keingintahuan sobat tentang fungsi serta kegunaan dari buah kawista ini. Sekian dulu ya... Jangan Lupa dishare...! Terima kasih..

manfaat kedondong

Buah Kedondong Masak adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Buah Kedondong Masak mengandung energi sebesar 41 kilokalori, protein 1 gram, karbohidrat 10,3 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 15 miligram, fosfor 22 miligram, dan zat besi 3 miligram.  Selain itu di dalam Buah Kedondong Masak juga terkandung vitamin A sebanyak 233 IU, vitamin B1 0,08 miligram dan vitamin C 30 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Buah Kedondong Masak, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 58 %.

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Buah Kedondong Masak :

Nama Bahan Makanan : Buah Kedondong Masak
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Buah Kedondong Masak yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Buah Kedondong Masak yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 58 %
Jumlah Kandungan Energi Buah Kedondong Masak = 41 kkal
Jumlah Kandungan Protein Buah Kedondong Masak = 1 gr
Jumlah Kandungan Lemak Buah Kedondong Masak = 0,1 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Buah Kedondong Masak = 10,3 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Buah Kedondong Masak = 15 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Buah Kedondong Masak = 22 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Buah Kedondong Masak = 3 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Buah Kedondong Masak = 233 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Buah Kedondong Masak = 0,08 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Buah Kedondong Masak = 30 mg
Khasiat / Manfaat Buah Kedondong Masak : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : B
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Keterangan :
Riset/penelitian pada Buah Kedondong Masak yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.  Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Buah Kedondong Masak ini.  Semoga informasi kandungan gizi/nutrisi Buah Kedondong Masak ini bisa bermanfaat untuk kita semua.  Terima Kasih

manfaat jeruk keprok

Para ilmuan dari University of Western Ontario menjuluki jeruk keprok dengan label Super Food  sebab hasil penelitian klinis mereka menunjukkan bahwa jenis jeruk ini memiliki manfaat bagi kesehatan manusia. Khasiat jeruk keprok ini memang cukup menggembirakan mengingat keberadaannya di Indonesia termasuk melimpah dan bisa didapatkan dengan harga yang terjangkau. Jeruk keprok populer dijadikan jeruk meja, yakni jenis jeruk yang dikonsumsi sebagai pencuci mulut. Hal ini bukan tanpa alasan, jeruk keprok memang cukup praktis sebab kulit buahnya yang tipis menjadikannya mudah untuk dikupas. Selain itu, rasa manisnya segar dan nikmat. Jeruk ini memang istimewa, lezat dan berkhasiat tentunya.

Secara umum, kandungan zat aktif yang terdapat di dalam sebiji jeruk keprok antara lain alkaloid, polifenol, flavanoida, pektin, coumarin, saponin, minyak atsiri, vitamin C, vitamin A, B1, B2, asam folat, mineral Fe atau zat besi, fosfor, kalium atau potassium, kalsium, gula sederhana, nobiletin, dan masih banyak lagi lainnya. 


Kaya Manfaat Bagi Kesehatan

Dengan mengkonsumsi jeruk keprok secara rutin, Anda akan secara tidak langsung telah mendapatkan pengobatan alami. Kandungan gizi di dalam buah Jeruk Keprok diketahui mampu meningkatkan kekebalan tubuh, melawan penyakit kangker, memerangi infeksi firal, menurunkan tingkat kolesterol dan tekanan darah, mengusir rematik dan asam urat, menghalau penyakit jantung, mengobati demam, mencegah dan mengobati sariawan, menguatkan dan memberikan gizi pada paru-paru, memperbaiki limpa, membantu menghentikan batuk dan mengeluarkan dahak. Penelitian Larasati dari Universitas Gadjah Mada pada 2008 lalu membuktikan bahwa kulit jeruk keprok dapat mencegah pertumbuhan sel kangker. Sederet khasiat jeruk keprok ini tentu menambah keistimewaannya.

Selain baik bagi kesehatan, ternyata khasiat jeruk keprok bagi kecantikan juga nyata. Jeruk keprok merupakan antioksidan yang baik yang bisa melindungi tubuh dari serangan radikal bebas. Jeruk keprok juga kaya akan nobiletin yang dikenal mampu menjaga kadar kolesterol dan menjadikan berat badan lebih ideal. Sebab nobiletin menjadikan tubuh lebih sensitif terhadap insulin dan juga lemak. Konsumsi jeruk keprok sebagai pencuci mulut tentu merupakan pilihan yang tepat.

Resep Obat Herbal Dari Jeruk Keprok

Untuk mendapatkan khasiat jeruk keprok, Anda bisa mengkonsumsinya secara langsung dan juga bisa dengan cara diolah terlebih dahulu. Konsumsi langsung jeruk keprok dinilai sangat baik karena memaksimalkan penyerapan tubuh terhadap nutrisi yang dikandungnya. Tetapi untuk beberapa jenis penyakit, langkah pengolahan sebelum dikonsumsi mutlak diperlukan. Misalnya saja untuk penyakit rematik dan asam urat. Jeruk keprok akan lebih maksimal jika diolah dalam bentuk jus. Langkah pembuatannya sederhana, pisahkan daging jeruk keprok dengan bijunya kemudian masukkan dalam Juicer. Setelah jadi, minumlah jus tersebut dua kali dalam sehari.

manfat jeruk bali

Jeruk Bali alias Pomelo manfaatnya luar biasa, lho! Jeruk ini mengandung vitamin B, provitamin A, vitamin B1, B2 dan asam folat. Senyawa yang terkandung di dalam jeruk Bali ini, mampu berfungsi sebagai antioksidan tinggi. Antioksidan ini bekerja untuk melawan radikal bebas yang terdapat dalam tubuh kita sehingga mampu mencegah jerawat, flek atau noda bahkan kanker kulit.

Nggak cuma itu, kandungan jeruk Bali dapat membunuh bakteri, mengurangi kemerahan dan rasa gatal pada kulit yang alergi. Selain bisa didapat pada produk kosmetik dan perawatan kulit, kamu juga bisa bikin masker dari pomelo sendiri, lho!

Campur daging buah jeruk Bali yang dihancurkan dengan putih telur dan sedikit air perasan lemon, lalu gunakan pada wajah sebagai masker. Biarkan selama 15 menit dan bilas. Gunakan masker ini seminggu sekali dan pori-pori kulitmu akan bersih dari komedo! (Adhe Vita, Othine

manfaat jengkol

Manfaat dan Bahaya Jengkol Bagi Kesehatan -

Apakah anda mengenal buah yang satu ini??? Yaa..jengkol atau Archidendron pauciflorum tentu buah yang satu ini begitu familiar ditelinga kita. Buah yang memiliki aroma khas ini tak jarang dijadikan lalapan bahkan sayur favorit bagi masyarakat indonesia. Nahh ..bagi anda penggemarjengkol perlu tau tentang manfaat dan bahaya mengkonsumsi jengkol. Untuk itu mari kita lihat ulasan berikut :

Bahaya Mengkonsumsi Jengkol Telalu Banyak

·        

• Jengkol mengandung asam jengkolat atau jengkolic acid, ini satu-satunya nama ilmiah yang pakai bahasa Indonesia. Asam jengkolat bersifat sama dengan uric acid (asam urat), yang dalam konsentrasi tinggi dapat menyebabkan kristal-kristal dalam urine.
• Asam jengkolat (jengkolic acid) adalah sejenis asam amino yang terkandung dalam biji jengkol. Endapan asam jengkolat membentuk kristal berujung runcing yang bisa melukai pembuluh darah di ginjal dan saluran kencing.
• Inilah sebabnya mengapa orang yang sering makan jengkol akan jarang buang air kecil. Bila dibiarkan terus-menerus bisa menyebabkan terbentuknya batu ginjal.
  Kencingnya tidak bisa keluar karena mengalami retensi urine, atau sering juga disebut kejengkolan.
• Untuk mengatasinya, asam jengkolat bisa larut dengan menggunakan bikarbonat yang bersifat basa.
  Jadi kalau habis makan jengkol minum air putih yang banyak atau minum soda agar tidak terjadi retensi urine,

Gejala - Gejala Jengkolan
 

Orang yang kejengkolan atau keracunan jengkol bisa mengalami gejala berikut :

• Merasakan nyeri perut
• Mual-muntah
• Susah buang air kecil atau disebut juga 'anyang-anyangan'.
• Pada tingkatan yang lebih parah, volume air kencing yang dikeluarkan berkurang dan kadang-kadang disertai bercak darah. 

Namun buah ini juga banyak manfaatnya bila dikonsumsi tidak berlebihan tentu manfaatnya akan banyak kita perolerh seperti :

Manfaat  Jengkol Bagi Kesehatan  

1. Protein
   Protein yang terkandung dalam makanan berbau khas ini ternyata cukup tinggi yaitu 23,3g dari 100g bahan. Nilai protein nabati ini lebih tinggi dari makanan lain seperti kedelai dan kacang hijau. Protein akan mengganti sel-sel yang sudah usang di tubuh kita, membentuk jaringan baru, berperan dalam sistem hormon, membentuk kecerdasan, dan lain-lain. Banyak sekali manfaat yang bisa kita dapat dari konsumsi makanan tinggi protein. Jadi, jengkol perlu diperhitungkan.
2. Zat besi
   Zat besi tentu sangat dibutuhkan oleh tubuh kita dalam pembentukan hemoglobin yang berfungsi mengangkut oksigen dan karbondioksida. Oleh sebab itu, mineral ini sangat penting dalam pernafasan sel tubuh. Jika anda kekurangan zat besi, maka pengangkut oksigen akan berkurang sehingga tubuh menjadi lemas, lesu, pucat, dan lemah. Coba bayangkan jika anda tidak bernafas selama 10 menit, pasti akan lemas dan sedikit megap-megap. Seperti itu juga gambaran pernafasan sel kita yang kekurangan oksigen. Jengkol mengandung 4,7g zat besi per 100g bahan. Jadi, makan jengkol bisa membuat hidup anda lebih bergairah.
3. Kalsium
   Kadar kalsium dalam jengkol adalah 140mg/100g bahan. Kalsium akan menjaga tulang anda dari pengeroposan. Makanan ini juga baik dikonsumsi ibu hamil dan menyusui yang membutuhkan kalsium dalam jumlah besar.
4. Fosfor
   Fungsi fosfor hampir sama dengan kalsium yaitu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Jumlah fosfor dalam jengkol sekitar 166,7mg/ 100g bahan. Mari kita cegah gigi berlubang dan pengeroposan tulang dengan konsumsi jengkol.
5. Vitamin
   Vitaman yang bisa ditemukan dalam makanan berwarna kecoklatan ini antara lain vitamin A, B1, B2, dan C. Kandungan vitamin A pada jengkol sekitar 658mg/100g bahan. Vitamin A akan membantu menjaga kesehatan mata. Vitamin B2 akan membantu penyerapan protein, sedangkan vitamin B1menjaga kepekaan syaraf. Jengkol mengandung 80mg vitamin C tiap 100 gramnya. Vitamin C adalah antioksidan yang akan melawan radikal bebas dalam tubuh sekaligus penangkal virus dan bakteri. Selain itu vitamin C juga berperan dalam penyerapan zat besi. Jadi mengonsumsi jengkol bisa mengoptimalkan kadar hemoglodin darah karena mengandung zat besi sekaligus vitamin C.

SoO ..Setelah mengetahui beberapa manfaat jengkol, maka penggemar makanan ini bisa sedikit tersenyum. Jengkol memang makanan kontradiktif yang bernilai gizi tinggi sekaligus mengganggu lingkungan dengan baunya. Bau tak sedap pada jengkol ini berasal dari sulfur yang terkandung dalam asam amino. Saat dikunyah, jengkol akan menjadi komponen kecil yang menyebarkan bau tak sedap.

Untuk itu konsumsilah secukupnya..kann sesuatu yang dikonsumsi secara berlebih itu tidak baik